Restaurant La Safranière Mende

La Safranière

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Méditerranéenne

Information

Horaire d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir, sauf le mercredi midi et le dimanche soir
Fermeture du restaurant : 2 semaines en septembre et de mi-février à mi-mars

Tarif

Prix menu Soir : 25.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Truite, noix de Saint-Jacques et queues de langoustines en sashimi
Raviole de foie gras de canard, crème de champignons de Paris au cerfeuil
Effiloché de lapin en gelée parfumée à la badiane, confiture d'oignons, salade
Les Plats :
Pavé de bar rôti sur la peau, sauce aux huîtres de Marennes, julienne de légumes
Filet de bœuf grillé, pesto, échalotes confites et pommes de terre Anna
Tajine d'agneau à la tomate, citron confit et abricots secs, boulgour
Les desserts :
Macaron chocolat noir, sorbet fromage blanc et minestrone de fruits
Giboulée de fraises au muscat de Rivesaltes, friand au miel et glace curry
Crème brûlée au safran du mas de la Tourelle, sorbet framboise

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Météo locale

lun.

8 °C | 9°C

mar.

7 °C | 11°C

mer.

4 °C | 12°C

jeu.

3 °C | 7°C

ven.

4 °C | 8°C

sam.

6 °C | 11°C

dim.

6 °C | 13°C

lun.

6 °C | 14°C

mar.

6 °C | 14°C

mer.

6 °C | 16°C

jeu.

6 °C | 17°C

ven.

6 °C | 16°C

sam.

7 °C | 17°C

dim.

7 °C | 16°C