Le VII
Plan
Itinéraire
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Adresse :
06500 Menton
Spécialité
restaurant français
Présentation
PLUS GASTRO QUE BISTROT - Vladimiro Caviglia et Davide Barilone, ancien du Georges V, du Restaurant Drouant et d'Il Vino ont de l'expérience, et ça se voit. Situé près du casino et des Jardins Biovès de Menton, le restaurant Le VII propose une cuisine gastronomique fine et élaborée, pour un rapport qualité-prix imbattable. Service irréprochable, décor sobre et intimiste, produits 100 % faits maison. Excellent.
LE PLUS - Le restaurant Le VII sélectionne ses grands crus : Bourgogne, vallée du Rhône, quelques bons italiens, un grand Bandol et un rosé corse à découvrir.
DOMINANTE MÉDITERRANÉENNE - À la carte : OEuf mollet et fricassée de cèpes, risotto aux champignons, croustillant de poitrine de porc au truffes, ris de veau croustillant, onglet et ses pommes frites maison, tiramisu de "mamma Ninuccia". La carte change tous les 40 jours.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)Dîner : de 19h à 22h (sauf lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Tartare de saumon à la vinaigrette de fruit de la passion
Carpaccio de magret de canard séché Salade d'artichauts violets
Tagliatelle à l'encre de sèche salpicon de homard
Les Plats :
Le pavé de bonite courgettes trompettes juste saisie et sa fleur en beignet
La pintade rôtie sur lit de girolles sautée et joue corsée
Vitello tonnato façon le VII
Les desserts :
Tiramisu mamma ninuccia
La pavlova aux cerises confites
Clafoutis de pèche abricot parfumé au romarin glace au caramel
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