La Carbassa Boja
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
66170 Millas
Spécialité
restaurant
Présentation
Restaurant traditionnel
Produits bio, produits du terroir
Spécialités catalanes
Cuisine du monde
Soirées à thème
Épicerie fine
Accès
A l'entrée du village en venant de Perpignan
Information
Mot du Chef : Notre volonté est de travailler des produits frais coïncidant harmonieusement avec le rythme des saisons.
Aussi, nous nous engageons à choisir autant que possible des producteurs locaux.
De plus, notre priorité est de favoriser les produits issus de l'agriculture biologique.
Nous pouvons ainsi vous garantir une cuisine et un service de qualité, dans une atmosphère à la fois intime et conviviale.
Nombre de couvert : 30
Nombre de couvert en terrasse : 40
Horaire d'ouverture : de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30
Fermeture du restaurant : Mercredi
Tarif
Prix menu Midi : 12.00 €
Prix menu Soir : 19.50 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Velouté de Potimarron aux cèpes et à l'oseille
Crème de butternut aux noix et abricots secs
millefeuille de saumon fumé à l'étuvée de poireaux
Les Plats :
Filet de canard aux girolles et poivre vert
Blanquette de veau à l'ancienne
Souris d'agneau à l'orange
Les desserts :
Gâteau d'Hokkaido aux pommes et aux noix
Tourte à la Frangipane et marmelade de poires
Crème Catalane
7 Avis
cath & jo
Restaurant bio de qualité ce qui n'est pas courant dans les environs. Cuisine à base de produits du terroir concoctée par Rémi qui allie tradition et imagination pour un résultat excellent. Bonne cave. Bon accueil. Prix très doux.
veronique1821
Accueil chaleureux.
Repas de qualité cuisinés avec des produits régionaux.
Excellent et copieux !
Une bonne table à recommander et qui mérite le détour !
regine-pierre
Nouveau restaurant de type gastronomique, fort sympathique, bon accueil, prix très abordables ,cadre agréable.
Ce que j'ai aimé : la qualité des produits cuisinés. Produits bio. Leur provenance. Tous viennent de la région et sont le fruit du travail des producteurs locaux ce qui est signe de leur qualité.
sevfamb
Restaurant à recommander. La cuisine est excellente et l'accueil trés sympathique. Les produits du terroir sont préparés avec finesse et originalité (je vous conseille la salade de chèvre chaud avec une pointe de confiture de cerise ou le canard à la pêche....un régal).
regine-pierre
Nous nous rendus dernièrement à la soirée à théme (ça vous rendra chèvre), nous nous sommes tout simplement régalés. Accueil chaleureux, ambiance formidable, plats copieux et délicats. Enfin rien à dire sinon BRAVO. Nous reviendons
regine-pierre
Restaurant plein de charme aussi bien en salle que dans la pergola du jardin à l'arrière de l'établissement. Accueil chaleureux et sympathique. Excellente cuisine des produits locaux, produits bio et re-découverte des légumes oubliés. Soirées à thémes fort agréables et toujours dans une bonne ambiance. Prix très raisonnables lorsqu'on a savouré des plats bien présentés et copieux. Excellente cave. Restaurant qui mérite un détour.
domi66
Je recherche un restaurant pouvant accueillir 15 personnes le 05 juin à 12h00 pour un repas de baptême. Que pourriez-vous nous proposer
Merci de votre réponse
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