Restaurant L'école Buissonnière Millay

Restaurant L'école Buissonnière

Adresse :

Spécialité

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Présentation

Dans un mélange de tradition et d'authenticité, retrouvez autour de cette table la déclinaison de toutes nos valeurs d'antan. Son cadre élégant et chaleureux nous projette dans une époque ancienne où il faisait bon vivre, où le temps aimait prendre son temps pour faire place à des plaisirs simples. Virginie et Philippe, vous charmeront par leurs conseils et leurs accueils digne d'une grande Maison, vous vous sentirez tout simplement chez vous. Le sourire, la gentillesse, la qualité d'un service discret et convivial ne cesseront de vous surprendre. Stéphane, chef cuisinier et passionné par son métier, gère les manettes des fourneaux et propose à sa clientèle une cuisine variée avec des mets et spécialités qui sentent bon le terroir. "Ici nous composons de jolies plats rythmés par excellence et authenticité au gré des saisons avec des produits frais et de qualités et nous perpétuons la tradition du bien mangé grâce à des produits rigoureusement sélectionnés". Une mention toute particulière sur la tête de veau et sa vinaigrette façon grand-mère, ainsi que les succulentes choucroutes et jambonneaux qui font la réputation de cette maison. Se retrouver, entre amis ou en famille autour d'un bon plat, préparé avec simplicité et l'amour des bonnes choses. Partager les souvenirs des recettes faites maison et s'enivrer, avec modération, des saveurs de la vrai cuisine traditionnelle. Une cuisine issue du terroir, élaborée avec des produits de qualité raviront tous les palais. Générosité et convivialité sont les piliers des bonnes tablées, toute l'équipe vous souhaitera la bienvenue dans leur petit cocon, et un petit conseil... Restez gourmands !

Accès

Le Restaurant ce situe sur la route D981 reliant Luzy à Autun, A 7 km de Luzy, 15 km d’étang-sur-arroux, 25 km de Saint-Honoré-les-Bains, 25 km de Toulon-sur-arroux, 27 km d'Autun, 28 km de Fours...

Information

Directeur : Stéphane HUTER
Chef : Stéphane HUTER
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 100
Horaire d'ouverture : 11h30-13h30 et 18h30-20h30
Fermeture du restaurant : Lundi

Tarif

Prix moyen par personne : 15.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Les véritable oeufs en meurette à la Bourguignonne
Les Plats :
Le jambonneau braisé à la bière et sa crème d'époisse
Les desserts :
Le mille feuilles croustillant à la crème caramel au beurre salé

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