Le Domaine de la Colombière
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Adresse :
38270 Moissieu sur Dolon
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : 12h15-15h30/19h30-23h00
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de foie gras de canard, melon & gelée des Charentes - 16 EUR
Caille rôtie et ses oeufs, avocat et citron confit, vinaigrette au sésame - 11 EUR
Tarte fine au parmesan, tomates semi-séchées et cremeux de courgettes - 8 EUR
Les Plats :
Filet de boeuf, tombée d'épinards & lentilles du Puy, émulsion au chèvre frais - 26 EUR
Dos de cabillaud en croûte d'amande et thym citronné, julienne de mangetouts craquants & crème fraiche acidulée - 22 EUR
Foie de veau rosé, galette de pois chiche & tomates cerise grappe - 21 EUR
Les desserts :
Moelleux coco, sa glace & ses copeaux - 10 EUR
Trio caramel - 9 EUR
Fondant au chocolat noir, pomme bonbon & glace Clavados - 12 EUR
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