Gastronomique - Cuisine française
Les Entrées :
Le foie gras de canard cuit en terrine - 15 EUR
Le mesclun de homard tiède au foie frais - 35 EUR
L'omelette aux truffes de chez Gaillard - 33 EUR
Les Plats :
Le gigottin de pigeonneau du Mt Royal farci au foie frais - 28 EUR
Le croustillant d'agneau au serrano, jus au basilic - 27 EUR
Les noix de St-Jacques poêlées à l'émulsion de truffe - 29 EUR
Les desserts :
Le damier aux deux chocolats - 6 EUR
Le gratin de miel aux framboises - 8 EUR
Le gros macaron - 8 EUR