Le Tire Bouchon
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
25200 Montbéliard
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 et du lundi au samedi de 19h15 à 21h00
Fermeture du restaurant : Fermeture annuelle 24/12 au 1/1/09 inclus
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Jeune pousses, mâche, gougères au comté, chips de saucisses de morteau 9€
Soufflé d'escargot aux noix de vin jaune 17€
Brioche perdue, croûte aux morilles crémée, parfumée au vinaigre de framboise19€
Les Plats :
Noisettes de lotte caramélisées au miel 28€
Croustillant de sandre, comté, crème de savagnin, copeaux de saucisses de morteau 20€
Magret de canard sauce miel, pomme, pignons, pistaches et galettes de mais 18€
Les desserts :
Soufflé glacé parumé à l’absinthe, tuile croustillante aux noisettes 11€
Biscuità la chicorrée sauce chocolat 10€
Soufflé chaud au rhum 11€
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