Les 16 Clochers
Plan
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Adresse :
73200 Monthion
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : 12h à 14h (sauf lundi et mardi)
Dîner : 19h30 à 22h (sauf lundi, mardi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Décembre
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Mozzarella di Bufala au pesto de verveine, confit de tomates, radis blanc, poitrine de Pintade, et peau croustillante - 18 EUR
Foie gras de canard poché dans un bouillon de volaille, fricassé de champignons aux escargots de Savoie, quelques crozets au sarrazin et bâtonnet de ciboulette - 28 EUR
Grataron d'Arêches servi chaud et pané, pomme de terre ratte fumée et jus de tilleuil - 22 EUR
Les Plats :
La lotte cuite au Laurier, riz noir vénéré, fine purée de carottes acidulée et coulant au foie gras - 29 EUR
La Truite Fario cuite meunière, polenta blanche et chips de chorizo, choux pak choï, jus de poivrons rouges - 22 EUR
Onglet de Veau poêlé, courgettes et câpres apprêté à la coriandre, jus à la badiane - 26 EUR
Les desserts :
Le soufflé chaud au Grand Marnier et son petit verre - 12 EUR
Le palet noisette et chocolat au lait, cornet de glace vanille et chocolat - 12 EUR
Le baba aux épices et au rhum, abricots rôtis au romarin, sorbet abricot - 12 EUR
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