Gastronomique - Cuisine française
En bordure de nationale
Horaire d'ouverture : 07h30-h0900/12h00-13h45/19h30-21h15
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Terrine de foie de volailles chablisiennne, chutney ananas
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de poire, toast au pain d'épice
Filets de rouget grillés, craquant de parmesan, mini ratatouille et tapenade
Les Plats :
Coq mijoté au vin de Bourgogne, risotto crémeux aux cèpes
Souris d'agneau confite au thym, légumes du soleil
Filet de boeuf charolais poêlé, tatin de cèpes, sauce vigneronne
Les desserts :
Soupe de fruits frais, marinés au ratafia
Parfait caramel, poire rôtie aux épices
Millefeuille au chocolat, crème à la lavande
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