Restaurant La Maison d'à Côté Montlivault

La Maison d'à Côté

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-13h30/19h15-21h30.
Fermeture du restaurant : Du 1er au 15 janvier, du 15 novembre au 2 décembre et du 27 décembre au 31 décembre inclus.

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Le Suprume de caille de Challans (Maison Burgaud) : saint-jacques, pommes fondantes, bouillon citronnelle et gingembre
Le foie gras de canard des Landes (Maison Barthouil) : datte medjool, speculoos et citron-bergamotte
Le saumon : fumé et "Gravelax", moutarde d'Orléans et jeunes pousses
Les Plats :
La puche du moment : poivrons, courgettes, fenouil et thym
Le porcelet : rôti, croustillant, rutabaga, jeunes carottes glacées
Le canard de Challans (Maison Burgaud) : panais, céleri et réglisse
Les desserts :
Le Choco-caramel : finger banane et citron vert
Le Sablé : clémentines, vanille et passion
Les ravioles : ananas, pina colada

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