Toque et Vins
Plan
Itinéraire
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Adresse :
37270 Montlouis-sur-loire
Spécialité
restaurant français
Présentation
DOUCEUR DE VIVRE - Au bord de la Loire, au sein d'une belle maison de style régional, le restaurant Toques et Vins vous reçoit dans une ambiance raffinée et confortable. Si le temps le permet, vous prendrez place sur la terrasse ombragée adossée aux coteaux. Le temps s'arrête à Montlouis-sur-Loire.
UNE VRAIE PAUSE GOURMANDE - Avec une carte qui change selon les saisons, des produits frais servis en portions généreuses et une belle sélection de vins, Toques et Vins s'adresse aux vrais amateurs de la gastronomie française.
CLASSIQUE SUR TOUTE LA LIGNE - Disponible mais pas envahissant, efficace mais discret, accueillant et sympathique, l'ensemble du personnel mérite une mention spéciale. Pour vos repas intimistes, les tables sont bien espacées car en nombre limité. Réservation indispensable !
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 14h (du mardi au dimanche)Dîner: de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Compotée de tomates d'antan, grosses crevettes rôties aux épices et son sorbet tomate - 18 EUR
Mesclun gourmand Saint-Jacques, langoustines, copeaux de foie gras et parmesan - 20 EUR
Pressé de foie gras de canard et ris de veau confit à l'orange - 25 EUR
Les Plats :
Filet de maigre de ligne, écrasé de pommes de terre d'Ourcis, pignon de pin et pied de porc - 28 EUR
Demi homard rôti aux jeunes légumes et aux herbes - 30 EUR
Blanc de volaille aux truffes, risotto au foie gras et sauce albufera - 34 EUR
Les desserts :
Savarin cubique aux fruits rouges de saison, son coulis et glace basilic - 10 EUR
La goutte norvégienne glacée et meringuée au Grand-Marnier - 10 EUR
Mille-feuille aux griottes rôti à la cassonade et sa glace barbe à papa - 12 EUR
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