Morceau de Lune
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
34000 Montpellier
Spécialité
bar a vin
Présentation
Restaurant à vins
Cuisine du marché
Accès
ligne de tramway 1 et 2 : station Corum
Information
Directeur : Magali Bagis
Chef : Emeline Gibert
Mot du Chef : « Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur. »
Oscar Wilde
Nombre de couvert : 60
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : le soir: du mardi au samedi - le midi: du mercredi au vendredi
Fermeture du restaurant : dimanche et lundi
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 12.00 €
Prix menu Soir : 24.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Variation automnale : Diabolo de concombre ; Houmous à la coriandre ; Tapenade de marrons à la fève tonka ; Gelée à l’aloé vera
Tartare de mangue, fenouil, cabillaud, muesli et sa crème au wasabi
Déstructuration d’un St Marcellin en écume, glace au bacon, tartare de pomme Granny Smith et dattes
Les Plats :
Cubes de filet de bœuf marinés à la coriandre, vinaigrette aux fruits de la passion et sa purée de patates douces au macis
Sur un lit de haricots verts, filet de cannette et son caramel laitier aux noix de pécan
Sur un lit de haricots verts, filet de cannette et son caramel laitier aux noix de pécan
Les desserts :
Churros à la fleur d’oranger, chutney tomates et cassis et sa glace au yaourt grec
Tajine de fruits frais à la menthe et raz el hanout, semoule à la cannelle, amandes et noisettes caramélisées
Le « classique » mi-cuit au chocolat et son sorbet framboise coriandre
2 Avis
laurence9965
Invités par des amis à venir diner dans le centre historique, ils ont choisi de nous emmener dans un restaurant qu'ils ont découvert récemment. Et je dois dire que nous avons été enchanté : une atmosphère sobre, une carte très originale et un choix de vins très large. Nous étions 5 et chacun de nous s'est extasié sur les mariages souvent audacieux et surprenant mais réussis !!! Nous sommes tous très gourmands et avons terminé ce parcours culinaire par une finale de desserts excellents. Bref un sans faute pour notre petite sauterie et pour l'équipe pour le moins très jeune de ce restau.
rpujol
Régulièrement de passage sur Montpellier, j'aime à venir dans ce lieu gouter les plats raffinés et originaux qui y sont proposés, et que l'on peut toujours accompagner du vin le plus approprié, tant la cave et les conseils prodigués sont de qualité. J'y ai découvert cette semaine une nouvelle carte, dédiée à l'automne, et j'ai spécialement apprécié une des entrées proposées: une « déstructuration de Saint-Marcellin en écume » qui se mariait à merveille avec le petit tartare de pomme et de dattes qui l'accompagnait. Vraiment délicieux!
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