Gastronomique - Cuisine française
Le restaurant ne prend pas les vipbox.
Non
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 13h45 (sauf lundi et mercredi)
Dîner : de 19h30 à 20h45 (sauf lundi, mercredi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Vacances de Noël et début de l'été
Les Entrées :
Gâteau de foies blonds de poularde de Bresse, sauce coulis de homard - 23 EUR
Salade de homard bleu, asperges et artichauts poivrade, vinaigrette au piment d'Espelette. - 42 EUR
LLes escargots « gros gris » de Delphine Rétailleau au beurre persillé - 28 EUR
Les Plats :
Poularde de Bresse cuisinée à la crème aux morilles et Savagnin du Jura - 56 EUR
Grosse côte de veau de lait cuite sur l'os, son jus, champignons du moment, purée à l'huile vierge - 40 EUR
Gratin de homard façon Eugénie Brazier - 68 EUR
Les desserts :
Marquise au chocolat amer - 13 EUR
Soufflé glacé au café crème Arabica - 13 EUR
Parfait aux pralines roses, tuile à la praline - 13 EUR