Le Da Vinci

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

Rue du Docteur Senes
04360 Moustiers-sainte-marie

Spécialité

restaurant - restaurant italien

Présentation

Le bar a Pâtes Le Concept change de nom dorénavant l’établissement s’appellera Le Da Vinci.
Situé au cœur de Moustiers sainte Marie légèrement à l’écart du bruit, dans la rue du Docteur Sénés, le restaurant « Da Vinci » allie tradition et modernité. L’accueil y est simple convivial et de qualité. Assis dans des chaises de designer « Panton » laissez-vous séduire par notre cadre contemporain et notre carte renouvelée chaque saison. Si la cuisine y est bien italienne, notre Chef, met tout son talent et sa créativité au service d’une gastronomie transalpine revisitée.
Tous les midis une formule à partir de 16.90 € (selon produits du marché) comprenant Plat du Jour et un Dessert maison au choix.
Une très belle carte des vins vous sera proposée, laissez-vous guider dans le choix d’une bouteille dont les arômes et les notes se marieront à merveille avec votre menu. Nous avons sélectionné pour vous différents crus Français et Italiens pour tous les goûts et toutes les bourses nous serons vous conseiller et vous en parler à la manière de véritable passionné.

Information

Nombre de couvert : 46
Nombre de couvert en terrasse : 14
Horaire d'ouverture : 12H00 à 15h30 et de 18h45 à 22h00
Fermeture du restaurant : Du 1 DECEMBRE 2011 au 16 Février 2012

Tarif

Prix moyen par personne : 15.00 €
Prix menu Midi : 13.00 €
Prix menu Soir : 25.90 €
Prix menu enfant : 9.90 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Declinaison autour du Foie gras en Trois verrines.
Gaspacho revisité Façon sud de L'Italie et sa Glace à l'Huile d'Olive.
Cannellonis de Saumon fumé de Norvége, Croquant radis, Pomme verte et Mascarpone.
Les Plats :
Ravioles à la Truffe Sauce et Escalope de Foie Gras Poêlée et sel à la Truffe Blanche
Filet de Bœuf Rossini Et son écrasé de Pomme de terre à l’huile de Truffe
Quatuor de Saint Sauce champagne Et son riz Vénéré aux Petits Légumes
Les desserts :
Harmonie de Poire à la Vanille de Bourbon, Crémeux Mascarpone, et son Caramel Beurre Salé .
Moelleux Chocolat et Fraise de Carros. Ardoise de Fromage Italien
Crème Brulée à la Vanille de Bourbon, et son biscuit de Moustiers. Tiramisu Classico et sa boule de Stracciatella

9 Avis note 5

Un vrai bonheur un acceuil digne des grands restaurants un service de qualité une cuisine delicieuse, verrine au desux poivrons, osso bucco à la milanaise, créme brulée à la truffe noire melanosporum, une trés belle carte des vins et une addition correct. Nous y avons trés bien mangé et nous y retournerons.

Un endroit magique, un restaurant comme on en trouve très rarement, surtout dans un lieu comme Moustiers Sainte Marie, qui est un village touristique.
Vu sur le net nous avons décidé de nous y rendre pour diner et quelle a été notre surprise. Un patron attentionné, passionné de son métier excellent conseil concernant les vins qu il gère parfaitement. Je suis nologue dans le Bordelais et je me suis rapidement rendu compte que ce monsieur connaissait parfaitement le sujet, très belle carte des vins qui devrait encore grossir l année prochaine. Le patron a fait pour nous un accord met et vin remarquable
Quant à la cuisine elle est tout simplement divine, mélange des saveurs et cuisson des pates parfaitement maitrisés nous avons pris deux menus le 1er à 25.90 et le second à 37.90 et aucune fausse note.
Le serveur un grand blond vraiment adorable et sympathique nous a surpris par ses petites attentions et sa rapidité.
Merci à vous tous pour ce superbe moment que vous nous avez fait passer.

Trés bon, et trés beau decor. Service au top sourire et petite attention qui touche le client.
Nous avons mangé des ravioles à la Truffe sauce et escalope de foie gras vraiment delicieux. Nous avons pris un trés bon vin blanc du chateau de berne qui nous à été présenté point par point note cepages.....Bon rapport qualité prix. Bravo à toute l'equipe de ce restaurant aucune fausse note, continuez ainsi.

+++++++++++++ Dommage qu'il n'y ai pas plus d'etoiles car je les aurai mises ...Trés bon acceuil, dans ce restaurant au couleur de l'Italie facon disign, les serveurs ont le sourire et savent mener l'ambiance. La cuisine elle est ecxellente pleine de gout et de vie, les produits sont de choix. Nous avons mangé differents plats tel que le risotto et noix de st jacques, les tagliatelles et leurs gambas flambées au pastis, les rigatoni et le roti de magret de canard miel de lavande et thym. Le midi une formule a 13.90 vous sera proposée plat + dessert a la carte. Une trés belle carte des vins Provence, Rhone, Bordeaux et Italie, si vous avez un doute demandez conseil au patron il sera vous guider dans votre choix. En ce qui nous concerne nous avons goutté à 3 vins differents et ils etaient tous aussi bons les uns que les autres. En tous cas un grand merci a toute l'equipe de ce restaurant qui a su nous faire passer de tres bon moments. Je vous conseil a tous d'aller faire un tour dans ce restaurant vous ne serez pas decu.

Nous voilà arrivés en moto de Cannes le 16 mai pour un anniversaire. Quelle belle surprise que ce resto où tout est parfait, l'accueil du patron, la déco, la vue sur : les oliviers, la montagne, la chapelle... Et surtout le repas, bon, bien présenté, copieux, rien à redire. Même nos casques ont été pris en charge ! Dans une ruelle un peu retirée, qui permet d'éviter le bruit du monde qui circule... A tester vous ne serez pas déçus, on pense refaire la route pour le faire découvrir à des amis ou de la famille.

A l'écart du bruit du centre de ce village en allant au parking public, j 'ai découvert au coin d'une petite rue ce restaurant, quel enchantement pour le palais. J'ai pris un Risoto safrané aux noix de St Jacques et ma compagne des Lasagnes "maison". (je lui en ai piqué la moitié) Un vrai régal... Les grandes tables aux prix exorbitants de ce village n'ont qu'à bien se tenir... avec des p'tits restos comme celui-ci. Du talent dans les assiettes, du talent dans l'accueil, et des prix plus que sages pour la qualité des plats servis. Deux jours plus nous y sommes retournés et c'était toujours aussi excellent - Mon porte monnaie me conseille d'y retourner à chaque passage dans ce joli village provençal. Une adresse à conseiller et çà garder dans son agenda.
Alain Touriste Alsacien)

Surprenant étonnant même d avoir ose monter un restaurant aussi beau a moustiers, nous y avons été hier soir et quel bonheur. Deco parfaite repas impecable service attentionné sans aucune fausse note. Notre repas: nous avons pris des menus a 25,90 comprenant entrée plat desser café et une bonne bouteille de rose chateau minuty cuvee prestige conseille par le patron, en effet tres bon choix.Nous avons mange sur la terrasse vu sur la chapelle entre les 2 falaises que du bonheur. Un moment très agréable que nous renouvellerons très prochainement. Merci et a bientôt.

Nous y avons déjeuner jeudi et nous y retournerons!!
tout simplement mais très raffiné .
salle bien claire malgré le recul par rapport à la terrasse.décoration surprenante dans un village de caractère comme Moustiers mais très agréable.
une cuisine bien sympathique servie dans des assiettes désign qui vont avec la déco de la salle.on s'assoit sur des chaises new look bien confortable.
le service est rapide mais pas bousculé.
des entrées dignes d'un resto étoilé et ce raprochement n'est pas éxagéré,
le choix des plats est un bon compromis entre la mer et la terre,et les pts desserts proposés sont de bon goût.
Le petit plus serait d'avoir les plats chauds dressés sur assiettes chaudes, (le patron me reconnaitra s'il lit ces appréciations!!)ce serait le raffinement le plus complet mais malgré ce détail, un grand bravo d'avoir osé d'implanter ce new style dans ce village.

Une décoration trés moderne, dans les tons rouge et blanc, un accueil attentionné et chaleureux, de trés bons conseils et une cuisine qui excite les papilles du début à la fin.
Je recommande fortement si vous ne connaissez pas.

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