Restaurant Château de Nans Nans-les-pins

Château de Nans

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Au pied du massif de la Sainte-Baume, cet établissement installé dans une ancienne résidence des Bonaparte, propose une cuisine haute-couture et généreuse : pied de cochon en carpaccio, couscous de homard au quinoa, bonbons coulants au Reblochon... venez vous faire plaisir!

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche)Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mercredi au samedi)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
FOIE GRAS DE CANARD PRESSE, GELEE DE MUSCAT A LA FRAMBOISE, PAIN AU CACAO
SAUMON EN GRAVLAX AUX EPICES DOUCES SALADE ICEBERG ET SORBET AU CABECOU
CROUSTILLANTS DE LANGOUSTINES A LA VANILLE ET AU COMBAWA, VINAIGRETTE DE MANGUE ET SALADE D'HERBES FRAÎCHES
Les Plats :
FILET DE BAR CUIT AU BEURRE DEMI-SEL, FENOUIL BRAISE ET ECUME D'AGRUMES
LOTTTE DES CÔTES BRETONNES RÔTIE, SAUCE A L'AMERICAINE ET RISOTTO CARNAROLI
FILET DE CANETTE DES DOMBES LAQUE AU SOJA ET SESAME, WOK DE LEGUMES CROQUANTS
Les desserts :
GOURMANDISE DE CHOUX CHANTILLY ET FRAISES MARA DES BOIS
SOUPE TIEDE AU CHOCOLAT VALRHONA, PAIN D'EPICES CARAMELISE , CREME GLACEE A LA FEVE DE TONKA
ABRICOT RÔTI AUX SENTEURS DE PROVENCE, GLACE AU ROMARIN

0 Avis

Pas encore d'avis.

Déposer un avis