Restaurant L Embarcadère Nantua

L Embarcadère

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Du lundi au dimanche de12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h00

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Carpaccio de foie gras fumé et petits légumes
Crème d'asperges blanches et émulsion de saumon fumé
Homard breton rôti à la crème de cerfeuil
Les Plats :
Filet d'Omble de La Voûte à l'oseille
Emincé de rognon de veau aux mousserons
Ris de veau poêlés aux artichauts, jus au Chardonnay
Les desserts :
Aumônière feuilletée à la rhubarbe, glace vanille
Poêlée de cerises, sorbet à l'estragon
Poêlée de cerises, sorbet à l'estragon

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