La Flambée des Mille POètes
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
11 100 Narbonne
Spécialité
crêperie - pizzeria - restaurant
Présentation
L'équipe des Mille Poètes vous accueillera au sein de son nouvel établissement à partir du 13 janvier 2009 anciennement pizzeria “La Flambée”.
Nous vous invitons à découvrir ce nouvel espace de gastronomie rebaptisé
“La Flambée des Mille Poètes”
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, notre nouvelle carte cuisinée maison vous emmènera en voyage des terres bretonnes aux campagnes italiennes. Au menu : galettes au sarrasin, pizzas, pâtes fraîches, poissons et viandes cuisinés, crêpes sucrées, coupes glacées et desserts… La cuisine de notre chef Nathalie vous surprendra quotidiennement avec ses suggestions et sa carte du jour.
Deux grandes salles seront à votre disposition pour vos repas en toute intimité ou en groupe. Nous vous accueillerons le midi du mardi au vendredi de 12 h à 14 h 30 et le soir du mardi au dimanche de 19 h à 22 h 30, un service tardif sera assuré le vendredi et samedi soir jusqu'à minuit. Des soirées à thème vous seront proposées tous les jeudi soirs (poésie, salsa, musique,…).
Information
Directeur : Racine Nathalie
Chef : Racine Nathalie
Mot du Chef : Passion des couleurs, des mots, des épices, des saveurs en voyage pour le plus grand plaisir de votre palais.... Plats entièrement cuisinés Maison....
Nombre de couvert : 70
Horaire d'ouverture : 12h à 14h et 19 h à 22h 30 Vendredi et samedi soir, 19h jusqu'à minuit
Fermeture du restaurant : Samedi midi, Dimanche midi, lundi toute la journée
Tarif
Prix moyen par personne : 15.00 €
Prix menu Midi : 9.00 €
Prix menu Soir : 21.00 €
Prix menu enfant : 7.50 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
1/2 camenbert au four flambé au calvados sur lit de salade verte, tomates confites et pommes rôties au beurre
Brochette de St Jacques au chorizo
Les Plats :
Gascogne : Galette de blé noir, emmental, pomme de terre, magret de canard fumé, flambée au cognac
Pizza Parme : tomate, mozza, emmental, roquette, jambon serrano et copeaux de parmesan
magret de cananrd au fumet de Sangria et Framboises
Les desserts :
Tiramisu aux framboises, pistache et éclats de chocolat noir
Crêpe sucrée et ses confitures maison ou sauce caramel beurre salé
Mousse de chocolat noir aux éclats de noisettes
3 Avis
Fredericsud
L'accueil, le professionnalisme de la salle qui sait vous proposer des desserts sur lesquels on ne peut dire non, et la cuisine à la hauteur de la présentation. Musique d'ambiance agréable. Nous avons aimé, les brochettes de st jacques au chorizo, le tiramisu aux framboises, chocolat et pistache, la carte des vins en préparation mais qui en dit déjà long....
Philippe Lemoine
Un charmant endroit, magique et poétique, j'en aime autant l'accueil que la cuisine, un régal pour de bonnes soirée...
Cecyl
Ambiance chaleureuse et soignée, fleurs et bougies sur les tables, une vue imprenable sur un superbe mur de pierre éclairé, des galettes copieuses, des salades étonantes, ça sent le fait maison, la passion, nous reviendrons...
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