Best Western Hôtel du Parc- Le Restaurant Neufchatel-Hardelot

Best Western Hôtel du Parc- Le Restaurant

Adresse :

Spécialité

Tendance - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-13h30/19h00-21h30

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Petite tarte feuilletée au poires, roquefort et magret fumé façon tatin - 16 EUR
Brouillade truffée de Saint Jacques et ses mouillettes aux fines herbes - 24 EUR
Le foie gras façon Lucullus avec une compotée d'endives et son caramel - 22 EUR
Les Plats :
Pot-au-Feu de Lotte à la bière des 2 caps - 28 EUR
Selle d'Agneau rôtie "Entière" à l'Infusion de chicorée torréfiée, croustillant de pomme de terre - 24 EUR
Escalope de veau, jambon cru et foie gras, réduction de Porto - 26 EUR
Les desserts :
Tiramisu d'Eté, Myrtille et Pêche, Crumble Vergeoise - 7 EUR
Pavlova Glacée aux Fruits Exotiques, Copeaux de Noix de Coco - 6 EUR
Tonnelet Gourmand, Crême Chocolat et Sabayon Expresso - 8 EUR

1 Avis

mariond62830 le 26-07-2014

Parfait
Personnel agréable et professionnel,
Cuisine délicieuse et variété des plats, on

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