Jean-Michel Couron

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

21, rue Saint Etienne
58000 Nevers

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h00/19h00-21h00

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de foie gras de canard, pain grillé et comporte d'ananas à la réglisse - 23,00 euros
Tarte de tomates au saumon fumé et fromage de fromage de chèvre au piment d'Espelette - 19,00 euros
Les Plats :
Rouelles de lotte poêlées et étuvées, wok de chou pat-soï aux graines de céleri et kumquat en condiment - 35,00 euros
Faux filet de boeuf charolais rôti, boudin onctueux aux graines de lin et gratinée de topinambours au parmesan - 37,00 euros
Les desserts :
Banane poêlée au rhum et curcuma, gelée de lait à la citronnelle - 13,00 euros
Muffin à la noix de coco, fruit de la passion frais rôti à la cassonade et râpée de coco onctueuse - 13,00 euros

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