L'Escale des Saveurs
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
30 000 Nîmes
Spécialité
restaurant - restaurant français
Présentation
10 minutes à pied des Arènes
Accès
Bus
Information
Chef : Serge Bertolotti
Mot du Chef : Notre idée du ‘bien manger’ :
L' escale des saveurs est synonyme d’une cuisine simple mais parfumée, inspirée d’ici et d’ailleurs…. Dans un cadre agréable et chaleureux, Serge vous propose aussi bien des plats traditionnels qui sont ‘légion’ dans notre région, que des idées culinaires d’autres contrées, ou bien un mélange des deux. Tout est dans le métissage des saveurs à l’ Escale
Les formules déjeuner sont conçues en fonction des produits de saison et de l’inspiration ….
Venez vous en convaincre en nous rendant visite.
Nombre de couvert : 28
Nombre de couvert en terrasse : 36
Horaire d'ouverture : du lundi midi au dimanche midi (fermé le dimanche soir et le lundi midi)
Fermeture du restaurant : Fermeture entre Noël et jour de l'an.
Tarif
Prix moyen par personne : 22.00 €
Prix menu Midi : 16.00 €
Prix menu Soir : 20.50 €
Prix menu enfant : 9.50 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Crème brûlée de foie gras - 10.50 €
Gâteau de courgette au coeur de brandade - 7.50 €
Assortiment de spécialités créole (acras, boudin, etc ) 8.50 €
Les Plats :
Gardiane de Taureau de Camargue - 16 €
Pavé de Mahi-Mahi sauce fruit de la passion 16 €
Lasagnes fraîches aux St Jacques et fondue de poireaux 17 €
Les desserts :
Fondant de chocolat noir à la fève Tonka, glace caramel au beurre salé croustillante 6.70 €
Nems à l'ananas et à la mangue, coulis de fruit de la passion 6.70 €
Capuccino de fruit de saison aux épices douces et crème fouettée parfumée 6.70 €
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