L'Anse Rouge
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Adresse :
85330 Noirmoutier en l'Ile
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : 08h00-10h30 / 12h00-14h30 / 19h00-21h30
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Thé chaud de langoustines aux épices, filaments de légumes étuvés - 20 EUR
Saint Jacques poêlées, crème Esaü, nuage virtuel au lard - 21 EUR
Mille-Feuilles d'andouille de Guéméné poêlée, gambas rôties - 20 EUR
Les Plats :
Filet de bar grillé, échalotes confites, pemme de terre de l'île, légèreté de béarnaise - 22 EUR
Aiguillette de Saint Pierre rôties, gratin de pommes de terre de l'île - 24 EUR
Côte de veau cuite à l'os, garniture du marché, crème de cèpes pour 2 personnes - 50 EUR
Les desserts :
Tiramisu et son noyau de crème brulée au café, petits macarons - 9 EUR
Mille-Feuilles de fruits rouges, glace caramel au beurre salé - petits macarons - 7 EUR
Fraicheur au parfum d'été, duo de fraise et basilic - 9 EUR
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