Le Diamant Noir

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

Hôtel Marinca et Spa - Vitricella
20113 Olmeto

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Velouté de châtaigne et sa julienne de jambon de pays - 15€
Ballotine de foie gras pané au pavot bleu, chutney de figues - 23€
Risotto aux pépites de truffes - 15€
Les Plats :
Magret de canard, moelleux de patates douces, sauce au poivre, cloche de brocolis - 28€
Filet de raie vapeur, essence d’olives noires, riz Basmati, tomates provençales - 20€
Duo de gambas juste snackées et sa piperade - 25€
Les desserts :
Moelleux au chocolat, glace vanille - 10€
Découpe de fruits de saison - 7€
Palette glacée - 7€

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