Le Moulin de la Pipe
Plan
Itinéraire
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Adresse :
26400 Omblèze
Spécialité
restaurant français
Présentation
EN PLEINE NATURE - Au coeur du parc naturel du Vercors, un moulin centenaire joliment restauré, une splendide terrasse bordée par la Gervanne. Vous voilà dans de bonnes conditions pour attaquer cette cuisine régionale franche du collier, réalisée à base de produits locaux.
AMBIANCE CONVIVIALE - Une soirée fraîche au coin du feu, dans une ambiance gîte, ou un déjeuner ensoleillé au bord de la rivière : un cadre idéal pour déguster une épaule d'agneau sur aligot ou un filet de daurade sur tombée de poireaux, jus aux coquillages...
PROMENADE GOURMANDE - Les paysages abrupts qui environnent le restaurant vous font un appel du pied...Vous êtes plutôt escalade, rafting ou randonnée N'hésitez pas à vous informer sur les possibilités du lieu si vous planifiez une réunion familiale ou un séminaire.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 11h30 à 14h (tous les jours)Dîner: de 18h30 à 21h (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Salade Crestoise : rôti de Caillette tiède sur pain maison, confiture d'oignon, salade - 10 EUR
Petits légumes de saison confits et farcis au chèvre frais de la Ferme du Pescher du Bas, ciboulette, graines de courge et tournesol grillées et son mesclun, Vinaigrette aigre douce. - 10.5 EUR
Foie Gras de canard mi-cuit à la Clairette Tradition, chutney d'abricot, pain perdu de pogne (dans une formule + 3 EUR) - 14 EUR
Les Plats :
Friture de Truitelles de la Sône et sa sauce Gribiche* maison servie avec Frites maison, (*mayonnaise, câpres, cornichons, oignons, ciboulette) - 15.5 EUR
Méchoui d'agneau de la Drôme cuit dans la cheminée servi avec Gratin dauphinois façon Georgette et Méchouia (dans une formule + 3,50 EUR) - 19.5 EUR
Jambon à l'os drômois cuit au foin puis rôti dans la cheminée, sauce Moutarde au Miel des Chardons Bleus, servi avec Gratin dauphinois façon Georgette et Méchouia - 16 EUR
Les desserts :
Crumble Tutti Frutti du verger Drômois graines de pavot, coulis aux mendiants - 7 EUR
Tasse Tatin, Zestes d'agrumes, Glace maison à la Canelle - 7 EUR
Tarte au chocolat noir de chez Frigoulette, meringue italienne au citron vert - 7 EUR
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