Restaurant Le Mas des Aigras Orange

Le Mas des Aigras

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Le Mas des Aigras est une vieille ferme en pierre à quelques minutes d'Orange qui vous propose une cuisine engagée et responsable : produits bio, issus de l'agriculture locale et de saison.

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf du lundi au mercredi) Dîner : de 19h à 21h30 (sauf du lundi au mercredi)
Fermeture du restaurant : De fin octobre à mi-novembre. Une semaine en Janvier. Deux semaines en février.

Les suggestions du chef

Les Entrées :
- Cannelloni de saumon sauvage fumé maison, crème légère au citron - 20 EUR
- Tarte croustillante de légumes fondants du moment au pesto - 18 EUR
- Foie gras de canard poêlé à la rhubarbe et vinaigre de citron - 30 EUR
Les Plats :
- Médaillons de lotte Bretonne, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et basilic - 25 EUR
- Faux filet de taureau à la plancha multi-sauces - 25 EUR
- Croustillant de homard bleu au basilic - 40 EUR
Les desserts :
- Fougasse caramélisée, concassée de cerises et glace pistache - 12 EUR
- Coque surprise au chocolat, chaud froid vanille-caramel beurre salé - 12 EUR
Assiette gourmande (assortiment de nos desserts) - 15 EUR

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