Chez Dionysos
Plan
Itinéraire
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Adresse :
45000 Orléans
Spécialité
restaurant français
Présentation
DIEU DE LA VIGNE - Dionysos Ce Dieu de la vigne et du vin vous promet un moment de dégustation très agréable ! C'est à Orléans, en plein centre, que le restaurant-table à vins Chez Dionysos vous donne rendez-vous autour de quelques crus de qualité et de plats ad hoc.
CUISINE FRAÎCHE - La carte courte et bien pensée s'articule autour de valeurs sûres et d'une maîtrise des cuissons et des techniques culinaires. Un produit roi et des mises en bouche audacieuses, voilà la recette du succès : velouté de patates douces à la poire, poisson du marché sauce vierge, foie gras mi-cuit maison...
VINS - Pour accompagner votre repas, laissez-vous tenter par le large choix de vins au verre.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h15 (du mardi au samedi)Dîner : de 19h à 22h (vendredi et samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Velouté glacé de poivrons rouges à la coriandre, croustillant d'anchois - 7 EUR
Foie gras mi-cuit maison, crème d'artichauts - 10 EUR
OEuf cocotte à la crème de cèpes-bolets, mouillette à la muscade - 7 EUR
Les Plats :
Magret de canard au thé rouge, cuit au sel de Guérande, «Coleslaw» du potager - 14.5 EUR
Médaillon de cuisses de lapin confites aux légumes sauce foie gras, croustillant de spaghettis au parmesan et petits pois - 14.5 EUR
Pièce du boucher sauce au vin rouge, cacao et raifort, écrasé de pomme de terre - 14.5 EUR
Les desserts :
«Minestrone» d'agrumes à la menthe, miel et vinaigre balsamique - 7 EUR
Baba à la Vodka, chantilly au cacao et au thym - 7 EUR
Transparence à la framboise et sa compotée de mangues, crumble au chocolat - 7 EUR
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