Restaurant Le Bistrot des Forges Orlu

Le Bistrot des Forges

Adresse :

Spécialité

brasserie - Débits de boissons - restaurant

Présentation

: Le Bistrot des Forges vous invite à la découverte des Saveurs d'Ariège : viandes, charcuterie et fromages de nos montagnes, truites de l'Aston, salades de saison ... Venez déguster notre cuisine maison à base de produits frais locaux, de préférence fermiers ou bio. En pleine nature, installés confortablement sur la terrasse ensoleillée qui surplombe le torrent, un détour au Bistrot des Forges sera un vrai moment de détente et de plaisir !

Accès

Depuis Toulouse direction Andorre, vous passez Foix, Tarascon sur Ariège et après Ax le Thermes vous prenez la direction Orlu. Vous passez le village d'Orgeix, celui d'Orlu et à 3 km vous avez un parking sur la droite avec un sens interdit; le Bistrot des Forges se trouve à 100m à pied. (Restaurant du parc AKROBRANCH d'Orlu)

Information

Directeur : Ludovic Avérous
Chef : Robert Lauzel
Mot du Chef : L'ensemble de nos produits sont cuisinés sur place, la viande est cuite à la plancha. L'été penses à découvrir notre truite grillé de l'Aston!
Nombre de couvert : 130
Nombre de couvert en terrasse : 100
Horaire d'ouverture : 30
Fermeture du restaurant : Fin des vacances de Toussaint au début des vacances de printemps

Tarif

Prix moyen par personne : 15.00 €
Prix menu enfant : 7.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Salade du Bistrot (gésiers et cœurs confitset ses lardons)
Salade saveur d'ariège (fromage et charcuterie d'Ariège)
Assiette de trio de truite de l'Aston (période estivale)
Les Plats :
Magret sauce au miel d'Ariège et sa figue confite
Tartiflette
Grillade de porc et ses pommes confites et oignons frits
Les desserts :
Croustade
Brownie
Lit de fruits meringué sur crème anglaise

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