La table de Nadia - Hôtel des Vosges
Plan
Itinéraire
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Adresse :
67530 Ottrott
Spécialité
restaurant français
Présentation
RÉGALADE À KLINGENTHAL - Tout près d'Obernai, surplombant la vallée, l'Hôtel des Vosges cache en ses murs une adresse que les gastronomes aiment se conseiller ! À La Table de Nadia, nichée dans une belle bâtisse alsacienne, on s'offre une escapade gourmande dans un paysage verdoyant.
DÉGUSTATION INVENTIVE - Côté fourneaux, Nadia et son équipe s'attachent à travailler une cuisine créative qui sublime nos beaux produits : cappuccino de champignons au foie gras, carpaccio de bar mariné au citron vert, filet de boeuf et sauce aux morilles, assiette de fromages affinés et confiture d'églantine...
SÉJOUR PROLONGÉ - Spa de rêve, organisation de mariages ou séminaires et même nuit à la belle étoile dans une tente-bulle transparente avec tout le confort d'une chambre d'hôtel... Il y a mille raisons de passer par l'Hôtel des Vosges !
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h (uniquement le dimanche)Dîner : de 19h à 21h (du mercredi au samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras maison et sorbet au vin chaud, pain de mie toasté - 16 EUR
Brochette de saint Jacques, risotto aux cèpes - 18 EUR
Raviole de saumon au basilic, émulsion homard - 12 EUR
Les Plats :
Carré d'agneau à l'explosion d'épices - 26 EUR
Magret de canard, pommes aux airelles et ses légumes du moment - 24 EUR
Carré de veau aux girolles et ses légumes du moments - 22 EUR
Les desserts :
Kouning man à la pêche caramélisé et glace verveine - 10 EUR
Beignet de chocolat au citron confit, espuma de framboise - 10 EUR
Torche aux marrons revisitée - 10 EUR
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