Auberge de la Gueulardière
Plan
Itinéraire
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Adresse :
77330 Ozoir-la-Ferrière
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
A4 N4, sortie 17b
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Langoustines croustillantes, chou patchoi, velouté au gingembre - 28 EUR
Millefeuille d'artichauts et betteraves rouges, chair de crabe - 22 EUR
Foie gras de canard cuit en terrine, macaron au confit de violette - 28 EUR
Les Plats :
Plancha de lotte et saumon, tagliatelles fraîches, fondue de tomates au basilic - 32 EUR
Duo de langoustines au foie gras poêlé, jus de viande perlé - 36 EUR
Côte de veau cuite doucement au poêlon, macaroni gratiné au parmesan - 38 EUR
Les desserts :
Millefeuille caramelisé du Chef, sauce au beurre salé - 14 EUR
Macaron à la liqueur de coquelicot, litchis et framboise - 16 EUR
Ananas Victoria en millefeuille de sorbets - 14 EUR
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