hotel Restaurant de la marne Paimpol

hotel restaurant de la marne

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Près d'un centre-ville historique et à proximité du port de Paimpol, à cinq minutes
de l'Arcouest (embarcadère pour l'île de Bréhat), Camille et Mathieu ainsi que
leur équipe vous souhaitent la bienvenue.

C'est dans un esprit de grande convivialité que le restaurant vous ouvre ses portes sur
une cuisine jeune et créative.

Le restaurant accueille également les groupes d'une quinzaine de personnes
et dispose d'une salle pour vos séminaires et évènements spéciaux
(Mariages, anniversaires, repas d'affaires...)

L'Hôtel de la Marne vous réserve un accueil chaleureux et vous propose
un hébergement de 9 chambres confortables et agréables ainsi qu'un petit
déjeuner copieux.

Accès

cet hôtel se trouve à seulement 350 mètres de la gare de Paimpol,

Information

Directeur : LE TINIER Mathieu
Chef : LE TINIER MATHIEU
Nombre de couvert : 40
Fermeture du restaurant : Dimanche soir, le lundi et samedi midi

Tarif

Prix moyen par personne : 40.00 €
Prix menu Midi : 21.00 €
Prix menu Soir : 29.00 €
Prix menu enfant : 17.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
- Emietté de tourteau, Tartare de bœuf dans le filet au cresson.
- « Rubicube » de foie gras et porto,Gelée et sorbet betterave.
- Carpaccio et tartare de saint Jacques au Yuzu,Mi- cuit sur galet et émietté de tourteau au caviar de hareng fumé.
Les Plats :
- Filet de Saint Pierre et langoustine imitation « Truffe »,Crème de cerfeuil tubéreux et saucisses de légumes
- Homard Bleu de Bretagne.
L’agneau de la presqu’île.
Les desserts :
- Macarons, crème et caviar de citron, Sorbet Kalamansi
- Les trois chocolats en coque de chocolat Tanzanie,Mangue, miel et citron vert.
- Ananas, granny Smith et crêpes, Mousse de cidre et coriandre.

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