Brasserie - Cuisine française
Hôtel Pullman Paris Rive Gauche
Métro Balard (M8)
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 18h30 à 23h
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Tartare de saumon mi-fumé, jus de citron vert - 18€
Fines tranches de palette ibérique de Bellota - 22€
Pressé de foie gras, chutney de miel - 21€
Les Plats :
Pavé de saumon bio à la plancha, boulgour et salade de fenouil croquant - 26€
Belle côte de porc Vallégrain cuite longtemps, pommes de terre à la cive et ventrèche - 22€
Pavé d'esturgeon juste saisi à l'huile d'olive, cannelloni de légumes croustillant - 26€
Les desserts :
Chariot de dessert - 11€
Crème brûlée à la vanille - 9.70€
Soufflé aux framboises - 13€
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