La Table du Huit
Plan
Itinéraire
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Adresse :
75008 Paris
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Accès
Métro Franklin Roosevelt (M9-M1) - Champs-Elysées Clémenceau (M1-M13)
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar Sturvia / Terrine de volaille au foie gras - 17 EUR
Tartare de thon rouge, soja et sésame / Crème de topinambour, tartines Bellota - 17 EUR
Foie gras mi-cuit de canard et coings / Salade de mâche et pommes de terre tièdes, copeaux de truffes - 17 EUR
Les Plats :
Lieu jaune, légumes en bouillon aux épices douces et citronnelle / Filet de rascasse, haricots coco et pequillos / Médaillon de porc, légumes du marché / Filet de canette, polenta, jus aux fruits secs - 27 EUR
Saint Jacques rôties, purée de panais et jus truffé / Filet de boeuf façon Rossini - 38 EUR
Retour du marché à la truffe noire - 45 EUR
Les desserts :
Croustillant de chocolat, glace vanille / Cheesecake, sorbet fruits rouges - 12 EUR
Tarte au citron, sorbet fromage blanc / Mont Blanc, glace aux brisures de marrons - 12 EUR
Fromage blanc 0% et sirop d'érable / Café-thé gourmand - 12 EUR
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