Restaurant Le Viking Pau

Le Viking

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 13h30 (sauf lundi et samedi)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Lasagnes de foie gras aux cèpes, crème de jurançon - 22 EUR
Emincé de ris de veau sautés aux langoustines en cocotte - 22 EUR
Noix de Saint-Jacques sur une tartelette de poireaux crémée, vinaigrette balsamique - 18 EUR
Les Plats :
Filet rôti, parmentier aux champignons, crème de morilles et raviole de langoustines - 27 EUR
Le maigre sur un parmentier de pommes de terre et poireaux, crème pistile de safran - 25 EUR
Petit tournedos façon Rossini aux girolles - 24 EUR
Les desserts :
Barquette de chocolat à la mousse et quartiers de poire, espuma de menthe - 10 EUR
Tranche rôtie d'ananas, sablé breton et sa concassée d'ananas, émulsion de caramel - 9 EUR
Farandole de petits desserts - 14 EUR

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Météo locale

sam.

13 °C | 29°C

dim.

13 °C | 21°C

lun.

12 °C | 24°C

mar.

9 °C | 16°C

mer.

8 °C | 16°C

jeu.

9 °C | 17°C

ven.

9 °C | 18°C

sam.

9 °C | 19°C

dim.

11 °C | 20°C

lun.

11 °C | 22°C

mar.

12 °C | 22°C

mer.

13 °C | 23°C

jeu.

14 °C | 24°C

ven.

13 °C | 25°C