Restaurant La Clarté Perros-Guirec

La Clarté

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Tarif

Prix menu Midi : 50.00 €
Prix menu Soir : 75.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Coquilles Saint-Jacques des Côtes d'Armor, poêlées, kumquat, purée de céleri, coco-curry
Huîtres de Lanmodez tièdes
Coquilles Saint-Jacques des Côtes d'Armor crues
Les Plats :
Saint-Pierre poêlé au Verjus
Ris de veau, doré en casserole, jus de réglisse
Pigeon du Méné Bré, rôti au laurier
Les desserts :
Baba au rhum
Millefeuille à l'ananas
Poire conférence cuite au safran

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