Restaurant Delauzun Pézenas

Restaurant Delauzun

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

L’Hérault s’est bâti une belle réputation grâce au savoir-faire des chefs de ses restaurants gastronomiques. Les saveurs et les couleurs se mélangent sur des tables prestigieuses, pour le plus grand plaisir des amateurs de la bonne chère.
Sur les tables des restaurants gastronomiques de l’Hérault, les plats mêlent savamment diverses influences méditerranéennes et des autres régions françaises. Salés ou sucrés, ils se marient à merveilles avec les vins du Languedoc. Si vous y êtes de passage au printemps, notez la profusion de produits locaux qui caractérisent cette saison, notamment le pélardon, un petit fromage au lait cru de chèvre qui se déguste jeune, à 10 jours, ou affiné, à 30 jours. Il est recommandé de le déguster avec une tarte à la tomate ou une tranche de pain, accompagné d’un peu d’huile d’olive, ou bien gratiné au miel d’acacia sur un lit de salade aux pommes.

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