Restaurant le jardin de tienou Pierrelatte

le jardin de tienou

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Ancien prieuré, salle contemporaine et terrasse privée au calme

Information

Directeur : Mr et Mme ANTOINE
Chef : ANTOINE Gilles
Mot du Chef : Je suis "artisan cuisinier" depuis 1994. Je suis familiarisé avec casseroles et couteaux depuis l'âge de 15 ans. J'aime travailler les produits frais et si possible de producteurs de la région. Le plaisir des yeux et du palais.
Nombre de couvert : 25
Nombre de couvert en terrasse : 25
Horaire d'ouverture : 12h00-13h30 / 19h00-20h30
Fermeture du restaurant : dimanche soir et lundi toute la journée

Tarif

Prix moyen par personne : 20.00 €
Prix menu Midi : 17.00 €
Prix menu Soir : 17.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Millefeuille de tomate, chèvre frais et tapenade aux olives de Nyons
Tranche de foie gras de canard, mariné au "Beaumes de venise"
Cassolette d'escargots de l'enclave "producteur" (84 vaucluse)
Les Plats :
Tournedos de filet de boeuf Français
Filets de rouget barbet simplement poêlés à l'huile d'olive
Fricassée de gambas
Les desserts :
Assiette gourmande (assortiment de desserts) FABRIQUES MAISON
Assiette de fromages affinés par un Meilleur Ouvrier de France (Mme Déal)
Faisselle au miel de l'enclave ou crême de marrons Imbert à Aubenas

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