Evenementiel - Cuisine française
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Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 17h uniquement le dimanche
Dîner : de 20h à 2h vendredi et samedi
Fermeture du restaurant : Du 1er juillet au 3 septembre
Les Entrées :
Panna Cotta aux crevettes et safran
Crème de potiron et châtaignes
Foie gras de canard et son chutney poire et noix
Les Plats :
Sauté de veau Marengo, riz basmati
Suprême de volaille marchand de vin, pomme Anna et champignons
Médaillon de veau, sauce à la truffe d'été, pépites de foie gras, pomme Anna, champignons
Les desserts :
Moelleux chocolat, coeur caramel au beurre salé
Joconde pain d'épices et cassis, brisures de framboises
"Tombé de rideau" (délice d'ananas caramélisé, croustillant au chocolat, tarte Tatin aux fruits)
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