Restaurant De Bordeaux Pons

De Bordeaux

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Mariné de foie gras de canard et zestes d'agrumes - 10€
Carpaccio de Saint-Jacques - 13€
Cassolette de langoustines, gnocchi de ricotta - 16€
Les Plats :
Filets de rouget crosnes et châtaignes au Noilly Prat - 15€
Dos de bar de l’Ile de Ré, purée de topinambours - 18€
Tranche de carré de porc, tarte Tatin de navets, jus de truffes - 13€
Les desserts :
Soufflé chaud au chocolat et Cognac - 9€
L'ananas dans tous ses états - 8€
Pomme fondante au caramel, sablé pistache - 9€

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