Restaurant Michel Chabran Pont de l'Isère

Michel Chabran

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h30/19h30-22h00

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Galette feuilletée mascarpone et chèvre frais, poêlée d'escargots de la ferme ''Christel Quaillet'' aux senteurs provençales - 26 EUR
Salade de pommes de terre rattes aux truffes - 79 EUR
Carpaccio de filet d'oie et son foie gras crémeux, pain aux épices - 28 EUR
Les Plats :
Entrecôte ''Black Angus'' (origine USA) poêlée, tortiglioni aux truffes - 59 EUR
Canard fermier des Landes ''Label Rouge'' son filet rôti, sa cuisse en pastilla, jus aux épices - 30 EUR
Rognon de Veau cuit entier en médaillons, risotto de gnocchetti au brocoli et Beaufort, jus au vinaigre de framboise - 30 EUR
Les desserts :
Chocolat "Manjari", feuilletine praliné, amande et noisette, crémeux au litchi et son sorbet - 20 EUR
Soufflé chaud au Grand Marnier, glace plombières - 20 EUR
Macaron aux amandes, fruits de la passion et marrons "Imbert" - 20 EUR

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