La Fontaine de Trévi
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
95300 Pontoise
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Accès
Gare de Pontoise à 2 minutes, tribunal à 8 minutes
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
Fermeture du restaurant : 3 premières semaines d'août
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras de canard au Sauternes, chutney de mangue fraîche - 14 EUR
Mousseline de chèvre, rosace de saumon fumé et purée de roquette - 8 EUR
Bavarois d'asperges et queues de crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron vert, bouquet de salade et émulsion balsamique - 8 EUR
Les Plats :
Filet de turbot au jus citronné, poêlée de légumes de saison - 19 EUR
Suprême de volaille fermière rôtie, Chou blanc et rouge farcis à l'ancienne - 16 EUR
Pièce du boucher (origine FR), sauce béarnaise et écrasé de pommes de terre au beurre - 18 EUR
Les desserts :
Crème brûlée maison aux pêches et à la vanille de Madagascar - 7 EUR
Moelleux au chocolat maison au gingembre confit, crème anglaise - 8 EUR
Fondant au citron vert et sorbet pamplemousse - 8 EUR
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