L'HOTAN
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Adresse :
31120 Portet-sur-garonne
Spécialité
restaurant
Présentation
DANS UN DECOR CONTEMPORAIN ET LUMINEUX, EN SALLE AVEC SON AGREABLE MEZZANINE OU EN TERRASSE, LAISSEZ-VOUS CHARMER PAR NOTRE CARTE SUBTIL ASSORTIMENT DE METS REGIONAUX AUX SAVEURS ORIGINALES.
FORMULE A PARTIR DE 17€
GROUPE, SOIREE A THEME, EVENEMENTS FAMILIAUX : sur demande
Accès
ADRESSE GPS: 5 RUE DES FRENES 31120 PORTET SUR GARONNE
DEPUIS LE PERIPHERIQUE, SORTIE N°38
Information
Chef : JEAN JACQUES VOLA
Mot du Chef : L’homme aime la cuisine comme l’ami qu’il a choisi :
par préférence et non par obligation.”
Nombre de couvert : 70
Nombre de couvert en terrasse : 40
Horaire d'ouverture : 12h00 -14h00 19h00-22h00
Fermeture du restaurant : vendredi soir, samedi et dimanche
Tarif
Prix moyen par personne : 17.00 €
Prix menu Midi : 23.00 €
Prix menu Soir : 23.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Timbale de poivrons confits au cumin sur ses toasts
Eventail de Roseval tiède sur dos de saumon mariné
Mille-feuille au Mascarpone
Les Plats :
Filet de Merlu, sauce aux agrumes
Brochette de St Jacques et Gambas, sauce au lait de coco
Pavé de veau minute aux morilles
Les desserts :
Croustillant aux pommes
Opéra au chocolat noir
Smoothie aux fruits rouges
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