Restaurant Le Troubadour & L'aTelier du Troubadour Porto Vecchio

Le Troubadour & L'aTelier du Troubadour

Adresse :

Spécialité

Brasserie - Cuisine française

Présentation

Le Troubadour (le restaurant du premier étage) est ouvert entre le 15 juin et le 15 octobre. Lors de votre réservation, veuillez préciser l'espace dans lequel vous souhaitez manger

Accès

Non

Information

Horaire d'ouverture : L'atelier du Troubadour:

Déjeuner : de 12h à 14h (du lundi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (du lundi au samedi)

Le troubadour est ouvert du 15 juin au 15 octobre, uniquement le soir
Fermeture du restaurant : Du 01 au 21 Janvier

Les suggestions du chef

Les Entrées :
carapccio de mérou de pêche locale, huile d'olive vierge acidulée - 18 EUR
millefeuilles de seiches et condiments du sud, roquette du jardin - 16 EUR
Foie gras maison, au torchon, chutney mangue ananas - 20 EUR
Les Plats :
Loup farci, cuit vapeur, pesto de pistache et tomates séchées - 28 EUR
Côte de veau Corse, mousseline de pommes de terre à la noisette de Cervioni, une huile de lonzu - 29 EUR
Pêche locale : denti, chapon, corbes, pagre, rougets, st-pierre... les 100 grammes - 10 EUR
Les desserts :
pêche rôtie à la verveine du jardin, sorbet verveine et tuile aux amandes - 9 EUR
fondant mi-cuit au chocolat noir, glace fleur de lait - 10 EUR
Mangue à la coriandre en raviole d'ananas, jus de passion, s puma coco - 9 EUR

11 Avis

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