Restaurant Epicéa Lodge Pralognan-la-Vanoise

Epicéa Lodge

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)
Fermeture du restaurant : Du 15/04 au 15/06 et du 15/09 au 15/12

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Escalope de foie gras poêlée et son croustillant de pommes de terre et sa fondue de poireaux - 16.8 EUR
Carpaccio de saumon maison, mariné à l'aneth et accompagné de la brioche mousseline du Chef - 13.5 EUR
Croustillant de Saint-Marcellin au miel et son jambon de pays - 12.5 EUR
Les Plats :
Fondue royale aux morilles et au champagne - 19.5 EUR
Double entrecôte poêlée (400 gr.) sauce reblochon - 26.5 EUR
Marmite de la mer, julienne de légumes et sa sauce au vin blanc (noix de Saint-Jacques, filet de rouget et saumon) - 16.8 EUR
Les desserts :
Coeur fondant maison au chocolat et sa glace caramel beurre salé - 7.5 EUR
Profiteroles Epicéa Lodge (spécialité de la maison) - 7.5 EUR
Tarte Tatin et son sorbet artisanal aux fraises des bois - 7.5 EUR

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