Restaurant Hôtel du Montrachet Puligny-montrachet

Hôtel du Montrachet

Adresse :

Spécialité

bar a vin - restaurant

Présentation

Situé au cœur de Puligny Montrachet, à 12 km de la magnifique ville de Beaune, Le Montrachet vous accueille avec chaleur, simplicité et savoir-faire.

Auberge construite au début du XIXe siècle, Le Montrachet est fier d'avoir su rajeunir une véritable tradition de l'Hôtellerie-Restauration, dans un cadre authentique, au cœur d'une région privilégiée, haut lieu des Vignobles produisant les meilleurs vins blancs du monde.

Information

Directeur : Monsieur Gazagnes
Chef : Monsieur Berger
Horaire d'ouverture : Tous les jours : 12h-14h ; 19h-21h30

Tarif

Prix menu Midi : 28.50 €
Prix menu Soir : 57.00 €
Prix menu enfant : 13.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Escargots De Bourgogne en Coquilles, Beurre Emulsionné au vin blanc
Oeuf en Meurette à la Lie de Puligny, Champignons Enoki et Tuile Craquante
Les Plats :
Poularde Bresse, Supreme au Foie GRas, Cuisse Mijotée aux Légumes
Ris de Veau Cuit au Sautoir, Petits Pois et Oignons Fanes
Filet de Boeuf Charolais Saisi, Gnocchis maison et Asperges Vertes
Les desserts :
Soufflé Chaud à la vanille, compotée de Rhubarbe
Tranche de Pain d'épices Poêlé

14 Avis

Déposer un avis