Le Fiacre
Plan
Itinéraire
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Adresse :
80120 Quend
Spécialité
restaurant français
Présentation
ANCIENNE FERME PICARDE MAGNIFIQUEMENT RESTAURÉE - Idéalement située dans la campagne de Picardie, entre Quend et Fort Mahon, en baie de Somme, Le Fiacre, c'est d'abord un environnement enchanteur et un restaurant joliment rustique, comme on n'en voit plus.
GASTRONOMIE DE TERROIR - Le restaurant Le Fiacre vous propose différents menus sachant marier les produits du terroir tels que poissons de la côte, agneau de pré-salé ou encore le gibier à l'automne.
POUR EXPLORER LES ENVIRONS - L'Hostellerie Le Fiacre, qui propose aussi 14 chambres, offre un point d'ancrage idéal pour ceux qui souhaitent être proche des plages et explorer toutes les ressources de la région : repos, bien-être et activités sportives.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (du vendredi au dimanche)Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine d'agneau maison aux salicornes
Foie gras de canard mi-cuit aux éclats de spéculos
Flamiche picarde ,lardons,poireaux,maroilles
Les Plats :
Papillotte de retour du chalut à la crème de langoustines
Carré d'agneau rôti,jus au lavandin du jardin, paillasson de pommes de terre
La belle côte de cochon nourri aux grains, pleurottes et petits légumes, sauce à la moutarde ancienne
Les desserts :
Panacotta au coulis de fruit rouge
Tentation aux 2 chocolats
Charlotte aux pommes caramélisées
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