Restaurant La Praya Rayol-canadel-sur-mer

La Praya

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Le restaurant gastronomique La Praya rend hommage à la cuisine méditerranéenne de qualité, produits du terroir sublimés par la créativité du Chef, le tout dans un cadre prestigieux. Alors pourquoi hésitez Une adresse pour le plaisir

Information

Horaire d'ouverture : Dîner : de 19h30 à 23h (tous les jours)
Fermeture du restaurant : De mi-octobre à mi-avril

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Gaspacho de tomate andalou, petits légumes crus liés au guacamole - 14 EUR
Burrata aux pêches, roquette et prosciutto, vinaigrette au balsamique blanc - 14 EUR
Fines tranches de boeuf « Della Garfagnana », salade d'artichaut, parmesan, radis et roquette - 16 EUR
Les Plats :
Linguines liées d'une bisque au piment d'Espelette, tronçon de homard à la plancha - 30 EUR
Filet de rouget rôti à la fleur de sel, piperade au chorizo, crème d'olive, origan - 24 EUR
Escalope de veau snackée, caponata de petits légumes de la riviera, roquette et tomate cerise confite - 24 EUR
Les desserts :
L'ananas dentelle au rhum vanillé, lait de coco, sorbet piña colada - 10 EUR
Dôme glacé au limoncello et chocolat blanc, coeur kalamansi et sablé au zeste de citron vert - 10 EUR
Moelleux au chocolat, coeur framboise, glace pistache - 10 EUR

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