Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 13h45 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h45 (sauf lundi et dimanche)
Les Entrées :
Risotto d'asperge aux saint-Jacques, crème de coquillages
Décliné de foie gras chaud et froid
Tête de veau de lait, façon grand-mère
Les Plats :
Lotte rôtie, compotée de poireaux, andouille de Guéméné au lard
Désossé de pigeonneau à l'Arabica, cromesqui de foie gras
Filet de boeuf dans sa crêpe à la vigneronne
Les desserts :
Ananas rôti et son sorbet accompagné d'un sushi au chocolat blanc
Moelleux et cigare au chocolat accompagné d'un mojito
Parfait glacé coco, minestrone de fruits exotiques