Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Ouvert du mercredi au dimanche sauf le dimanche soir
Fermeture du restaurant : Trois semaines après le 1er janvier et trois semaines après le 15 août
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Tarte de lièvre aux baies roses, crème brûlée de foie gras au vin de framboise - 10 €
Aumonière de saumon fumé du Sichon, rillettes de homard et crème tiède de chou-fleur - 10 €
Poêlée de st jacques à l'orange, rémoulade de légumes de saison aux lentilles vertes du Puy - 10 €
Les Plats :
Pavé de cuissot de biche aux airelles, pot d'épaule aux légumes, purée de potimarron - 15 €
Trilogie de charolais, aux escargots, au St Pourçain rouge et gâteau de pommes de terre au chambérat - 15 e
Pavé de sandre à la peau, lit de choucroute, moules et gambas, beurre aigre-doux - 15 €
Les desserts :
Financier framboise et sa mousse chocolat blanc - 7 €
Classique vacherin aux griottes - 7 €
Farandole de desserts - 7 €
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