Restaurant Auberge le Relais Reuilly-Sauvigny

Auberge le Relais

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

pour venir: entre Dormans et Château Thierry

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf mardi et mercredi)
Fermeture du restaurant : De mi-août à début septembre

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tartare de dorade et granny smith rafraîchi d'un sorbe yuzu, mousse citron fenouil - 31 EUR
araignée de mer à l'avocat vinaigrette de tomates multicolores - 34 EUR
Rosace de homard bleu servi tiède chorizo et artichaut poivrade - 47 EUR
Les Plats :
dos de cabillaud en croûte de tandoori , girolles et oignons, sauce aux herbes - 32 EUR
Filet de turbot à la vapeur de citronnelle, carottes et chou patchoï, sauce gingembre - 42 EUR
Noix de ris de veau , poireaux, au cidre brut et truffe blanche - 42 EUR
Les desserts :
Les fromages affinés - 16 EUR
Vacherin fraises et framboises, biscuit moelleux pistache, coulis de fruits rouges - 16 EUR
Tarte fine aux pommes, caramel lacté - 16 EUR

11 Avis

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