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Adresse :
68400 Riedisheim
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Situé en face de la Mairie de Riedishem
Accès
Ligne 14
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche)
Dîner : de 19h à 21h15 (du mardi au samedi)
Fermeture du restaurant : Les deux premières semaines d'août
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Tapas alsaciens en hommage à notre région - 27 EUR
Le foie gras d'oie associé à un macaron ivoire farci d'une purée d'échalotes - 28.5 EUR
Le velouté de châtaignes, râpée de truffes fraîches, poêlée de sot-l'y-laisse et sablé au parmesan - 25 EUR
Les Plats :
Tranche de maigre cuit sur la peau, pulpe de chou fleur, crème aux huîtres - 26.45 EUR
Pièce de veau de lait surmontée d'une bolognaise de homard, gnocchettis de ma grand-mère - 31 EUR
Noisettes de chevreuil au poivre Sarawak, crème brûlée à la patate douce, crumble de chou rouge aux noix - 32 EUR
Les desserts :
Vacherin contemporain original - 14 EUR
Chocolat en 3D - 15 EUR
Chope de fruits frais - 14 EUR
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