restaurant indien - traiteur - traiteur, organisation de réception
Nous sommes traiteur sur les marchés de Rochefort, la Rochelle, et Saintes.
Le concept : acheter nos produits auprès des commerçants du marché, cuisiner sous vos yeux des produits frais, des entrées, des amuse-bouches, des plats du jour.
Il s'agit d'une cuisine Indienne revisitée aux goût d'aujourd'hui !
La cuisinière étant Indienne et le cuisinier Français !
Nous élaborons des recettes alliant les épices et la finesse de la gastronomie française !
Nos mets sont épicés et non pimentés !!!!
Directeur : KANTI Jasmine
Chef : Jasmine et Cédric
Mot du Chef : La cuisinière étant Indienne et le cuisinier Français !
Nous élaborons des recettes alliant les épices et la finesse de la gastronomie française !
Nos mets sont épicés et non pimentés !!!!
Prix moyen par personne : 15.00 €
Les Entrées :
Samossas au poulet et légumes
Beignets de crevettes fraîches
"Bhajis" beignets aux épices et oignons
Les Plats :
Curry de poulet aux amandes noix de cajou et coco servi avec du riz pilaf aux épices
Brochettes de saumon à l'indienne servis avec du riz pilaf aux épices
Curry de légumes frais selon saison
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